Per un'azienda con durata selezionabile.
1 mese
IVA esclusa.
Nessun pagamento prima della pubblicazione.
Per venditori regolari con più annunci.
3 annunci attivi
Fatturato annualmente. IVA esclusa.
Nessun pagamento prima della pubblicazione.
Chi vuole vendere un caffè deve rendere verificabile ciò che l'acquirente potrà continuare dopo il subentro. Clientela di passaggio, posti a sedere, andamento per fascia oraria, mix di prodotti, quota take-away, orari e qualità della posizione caratterizzano un caffè.
Clientela di passaggio, posti a sedere, andamento per fascia oraria, mix di prodotti, quota take-away, orari e qualità della posizione caratterizzano un caffè.
Incassi per giorno e settimana, scontrino medio, costo merci, locazione, attrezzature, impiego del personale e andamento dell'affluenza devono essere documentati in modo comprensibile.
Ristoratori, panetterie, gestori di caffetterie e operatori indipendenti con conoscenza della posizione sono acquirenti plausibili. Dettagli della posizione, dati del personale e di cassa nonché condizioni dei fornitori restano riservati nell'annuncio pubblico.
Procedure al banco, ricette, fornitori, team e clientela abituale richiedono un affiancamento pratico durante l'esercizio corrente.
Percorsi utili per confrontare attività affini: vendere un'azienda e Ristorazione e turismo.
Prepari ricavi per giorno, fascia oraria e canale insieme a scontrino medio, costo merci, personale, locazione e risultato operativo normalizzato. Separi take-away, consumo al tavolo, colazione, pranzo ed eventi quando i rispettivi margini differiscono sensibilmente.
L'acquirente deve conoscere durata, canone e spese accessorie, opzioni di rinnovo, uso autorizzato, orari e accordi relativi a dehors, cucina o ventilazione. La prosecuzione di contratti o autorizzazioni va chiarita separatamente per la sede concreta.
Elenchi macchina da caffè, macinacaffè, refrigerazione, cucina, cassa, arredi e altre dotazioni essenziali indicando proprietà, età, manutenzione e stato. Segnali attrezzature in leasing e sostituzioni prevedibili, così che sostanza e fabbisogno di capitale restino distinti.
Documenti turni, ricette, ritmi d'ordine, fornitori, procedure di cassa e igiene e compiti del titolare. Un periodo di lavoro congiunto fuori dalle ore di punta facilita l'introduzione presso collaboratori e partner importanti senza divulgare dati dei clienti.